(人民网湖北潜江4月2日电) 2012年，潜江淡水产品出口创汇达1.3亿美元，连续7年位居湖北省第一。其中，出口额连续9年摘得全国桂冠的“潜江龙虾”功不可没。这块湖北农业最亮的“金字招牌”之一，在潜江城市转型、县域经济发展中发挥了巨大作用。

     莱克水产2010年经园林办事处招商落户潜江园林经济开发区，是潜江最大的水产加工企业之一，它的发展历程也见证了潜江传统农业向现代农业的过程。

    据了解，潜江水资源丰富，水田多，到处都有小龙虾，但由于它在田地里打洞的习性，一直被农民当作害虫。2003年，莱克水产发现了水产品出口贸易的巨大市场，开始将潜江龙虾大量销往国外。到了2008年，莱克水产一年加工虾产品约1万吨，占了本地虾产量的50%，产品全部出口。去年，莱克水产总销售额达到18个亿，其中龙虾占了8个亿。 

 近年，龙虾出口贸易有一定程度下降。莱克水产逐渐开始转型，向上下游产业扩张。2008年，莱克水产建立了自己的3000亩养殖基地，开始大规模培育优质龙虾、虾苗和其他鱼类。到2012年，莱克水产的现代化养殖基地已近2万亩。今年，小龙虾种苗繁育可达10亿尾，并计划在三至四年内达到年育苗30亿尾。2011年起，莱克水产增加了大宗低质淡水鱼类及泡藕带等加工项目。如今莱克水产已经形成从虾苗繁育、废弃物料回收到物流配送的产业链，原料利用率达到90%。 

   小龙虾做成了大产业，特别是深加工项目大大提高了虾产品附加值，带动了农业增效、农民增收。当地已形成三个小龙虾密集加工企业群、11家园区加工企业，有5家拥有自营出口权，年加工能力超过20万吨，出口创汇总额占全省的60%和全国40%以上。据了解，3至5年内，潜江将建成销售收入过200亿元的水产品加工及甲壳素深加工产业集群，带动10万虾稻连作农户、30万人就业，实现由传统农业向现代农业、由劳动密集型向科技创新型、由粗放加工企业向循环农业的跨越。（人民网-王劲松）